好吃佬石烤屋——2008年第196期
文章来源：本站原创　　责编：董少鲲

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每天中午11点28分播出的创富时代
我是赵艳
欢迎大家继续关注我们从头再来
今天要给我们带来创业故事的是杨洁
咱们先来认识她

了解了杨洁大姐的经历
我觉得您是特别勤奋的那种人
很能吃苦
也不算是吧
因为创业嘛
创业就需要一些努力啊
但是我觉得我能做到今天这一步
是我选了一个好的项目
那就是好吃佬石烤屋

杨大姐刚才说
是因为自己选中了一个好的项目
据我了解你选中现在这个项目
跟我们节目还有关系
当然有啊
给我们说说
当时我下岗以后
我就找了很长一段时间的工作
你也知道现在招聘的工作
都是要年轻的 还得有学历的
像我这个岁数和实际情况
根本就没有竞争能力
不大好找工作
对
所以好几个月下来
也没有什么消息 也没有结果
后来我就在电视上
看到你们这个创富时代节目
就说好吃佬石烤屋
我一琢磨我老在家闲着也不是个办法啊
我就去了趟北京的总部 去看了看

您看 这马上就签了合同了
杨大姐 您这速度够快的
最主要的原因
我觉得就是它特别地好吃
确实是好吃
您就看 您怎么就说它好吃
我去总部我去看的时候就尝了
一个是它确实是好吃
再一个它用石锅做出来的菜
他就有一种特别的味道
到现在我还不知道
怎么把这个味道形容出来
什么味道呢
它就好像是大山里那个青青的味道
它不但好吃 还香呢
还有它还不腻
还有最主要的是它的酱料的味道
也特别地好

您是刚刚下岗
其实手头上没什么钱
它还是需要一定的资金投资的
这个当然我得考虑了
因为当时我们家就得靠我丈夫一个人养着
你说现在各种投资动不动就是十万 二十万
就像咱们工薪阶层根本就想都不敢想
好吃佬总部当时给我介绍的时候
我就按照它介绍的给算了一下
要加盟好吃佬这店的钱算起来并不多
因为总部会免费给予我们很多的帮助
这样一算起来 我们就能节省很多的钱
多少钱让您最后进入了这样一个门槛
真的不多 两万多块钱
两万籁块钱 家里觉得还行吗
一般的普通家庭都能承受得了
就两万多块钱我就开这个店了

您看 您这个食品没有厨房
整个制作让大家都能够看到
对呀
其实在食品卫生安全方面
大家就会吃得特别放心
对呀
上我那店里去吃东西肯定是健康的
我们好吃佬的石锅采用的石头
是在我国西南山区精选的石头 叫云岩石
用这个石头烤制出来的食物
里边就含有很多石头里面的微量元素
所以你吃起来就健康

我就按照总部说的流程去做
不懂的就去问
我也没觉得费多大事
我就把这个店给开起来了
你看到现在我都开了大半年多了
嗯
现在我给你说
我每天的流水 这个营业额
就四五千块钱
哎呀
我看您都有种偷着乐的感觉了
这样一年下来
我一算我至少能赚十万 八万的
就这样在我们那个小县城来说
那真地算是可以的了
杨大姐家里是儿子 还是女儿
儿子
儿子啊
那您这一年算来十万 八万
对
那说媳妇儿的也得踏破门了吧
还可以吧

听杨大姐 来描述好吃佬诗烤屋
真是觉得特别地生动和形象
李博士 对这样一个项目
请您发表您的看法

首先管理上面呢
餐饮上的标准化
其实是从国外的快餐上首先运作的
我们传统的饮食这种标准化的管理
一直以来不容易得到贯彻
现在像这个以烧烤食物的这种做法
在这种方法上面应用起来相对容易一些
在实际管理当中对于下游的运营商给的支持
也是比较容易去操作 比较容易运作
今天咱们看到好吃佬石烤屋
它在产品本身上面做的工夫其实并不多
但是它在整个的运作上面
其实在相当大的程度上降低了管理成本
和整体的运作成本
这个项目还是能为新的创业者
建立一个比较好的平台

因为民以食为天吗
很多人都会特别注重吃
到底吃得卫生不卫生
吃得味道怎么样
当然大家也都很关注
今天我们跟大家探讨的是
好吃佬石烤屋这样一个项目
而且我们也听到了
杨大姐跟石烤屋之间的故事
电视机前的观众朋友
如果您对这样一个项目也感兴趣的话
您也可以通过我们屏幕上所显示的联系方式
跟他们的总部取得联系
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