导语：我冬瓜喝汤的时候有个习惯，喜欢来点香菜，可每次买了吃不了就蔫了，放又不好放。我一直很犯愁。这不，有个热心观众赵大姐说她有个窍门，用她的小窍门保存的香菜不仅不蔫，而且还长大了呢。

 正文：香菜天生有一股奇特的香味，喝汤的时候来上那么一点，是个不错的选择。可香菜脾气挺倔的——吃起来味道不错，但保存起来就没那么容易了。一顿吃不了，放在冰箱里，下顿拿出来再吃，味道可就差远了；要是不放在冰箱里吧，它就蔫了。真是挺难伺候。我们一位热心观众赵大姐说，要保存香菜她有妙招，怎么个妙法咱来看看吧 香菜也是有区别的，并不是所有的香菜都能被驯服。看看大姐手里拿的这两根香菜，一个是粗根的，一个是细根的。大姐说以她的经验，根粗的更好保存。那咱在买香菜的时候就要注意，要买粗根的香菜。刚买回来的香菜，身上脏兮兮的。既然要保存起来，首先要洗干净。洗的时候不用大洗，简单一冲，把身上的泥去掉就行。洗完澡，咱们就要给香菜做个专门的窝，让它可以好好休息。这时废弃的酸奶桶就能派上用场了，拿剪刀把酸奶桶简单加工一下，把酸奶桶拦腰剪断，桶的下半部分就可以给香菜当窝了。有了自己的窝，我们把洗干净的香菜放进去。这时香菜又提要求了，需要喝点水，那就给它加水，水别太多，没过香菜的根就行。香菜有了自己的房子窝还不算完，还要求把窝安在暖和的，太阳晒不着的地（儿），这也好办，把它放在阳台上的阴凉地（儿）就行。这是赵大姐保存了十几天的香菜，个个心满意足的呆在自己的窝里，根深叶茂，绿的发亮，而且赵大姐说，个头还长高了不少。