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这几天，我们《民生直通车》栏目推出了“爱心白菜行动”，号召大家多吃白菜多买白菜，并且提前接受大家的预订，并征集爱心车辆。我们的新闻一播完，就得到了大家的热烈响应，大家纷纷来询问白菜的价格，一家搬家公司也已经与我们取得了联系，要帮助大家运送白菜。其实，我们号召大家多买一颗大白菜，多吃大白菜不仅是为菜农减少损失，因为大白菜营养价值也是相当不错的。
编后：还有不少观众给我们打来电话，提供白菜的贮藏和腌制方法，谢谢观众们的热情，同时，您有什么好的窍门和做法欢迎继续给我们提供。下周一我们〈民生直通车〉将联合〈山东商报〉，以及蚂蚁搬家公司，去平阴孝直镇五万亩白菜基地运十吨白菜，当天，“爱心白菜大使”孙亮将亮相盖世农贸城举行现场售菜。让我们携起手来，帮菜农度过难关。[解说]大白菜有"菜中之王"的美名，民间更有"冬日白菜美如笋"之说。大白菜含水量高，热量却很低，是减肥者的极好食品。一杯熟的大白菜汁能够提供几乎与一杯牛奶一样多的钙。大白菜不仅能提供数量客观的铁质和钾，还是维生素A的极好来源。秋冬季节空气特别干燥，而大白菜中含有丰富的维生素，可以起到很好的护肤和养颜效果。大白菜不但能起到润肠、促进排毒的作用，还能降低女性乳腺癌的发病率。另外，还有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、化痰止咳、清热解毒之功效。大白菜不仅营养价值高，还特别耐储存，冬季在最低气温为-5℃左右时，大白菜完全可以在室外堆储安全过冬。
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