省城济南猪肉进入5月以来首次降价。记者从市场了解到，猪肉价格涨势暂告停止，29日开始回落，平均降幅在每公斤1元左右，有的品种降幅达到每公斤2元。专家预测，随着天气转热，市民对猪肉消费需求降低，猪肉价格将逐渐趋稳。 
 

    济南市物价局价格监测中心有关负责人介绍，省城市场上的猪肉价格是从29日起开始下降的，30日则维持降价后的价格。监测数据显示，28日省城市场每500克精瘦肉平均价格是11元，五花肉是9.5元，29日和30日分别下降到10元和9元，平均降价在每公斤1元左右。

   市场价格与官方监测数据有一定出入，但降价的趋势是一致的。30日下午，记者在山师农贸市场看到，前来购买猪肉的市民并不是很多，一位卖猪肉的老板热情地给记者介绍猪肉价格。据这位老板讲，从29日开始，部分猪肉价格开始下调。猪肉主打品种前后肘肉的价格都已经下调了。后肘肉的价格从前天的每500克9元，降到了现在的每500克8.5元；前肘肉的价格从昨天的每500克8.5元，降到了每500克8元。精肉、肥肉和当腰肉虽然没有降价，但已经连续五天没有涨价了，这种情况在前几天是不可能的。

  记者随后来到大润发历下店，这里的五花肉每500克10.7元，精肉每500克13.1元，一位工作人员告诉记者，这两款猪肉价格没有降，但有四五款其他肉在搞促销，一款标着原价8.5元的前肘肉，特价后每500克7.88元。

   山东省畜牧协会专家告诉记者，山东是猪肉调出省份，此次猪肉涨价，山东至今没有发生猪肉短缺现象，自身猪肉供应没有问题。另外，猪肉消费历来有个规律，一旦进入夏季，随着气温的升高，市民对猪肉的消费量开始下降。在供应没有问题的前提下，一旦市场需求减少，猪肉价格自然会下降。