１８日从山东省食品药品监督管理局、山东省海洋与渔业厅等部门获悉，山东省已开始全面对多宝鱼产区及养殖企业进行检查，不符合卫生标准的多宝鱼将严禁流向市场。

    针对近期上海市场销售的多宝鱼（学名大菱鲆）被查药物残留超标现象严重一事，山东省食品药品安全协调委员会下发紧急通知，要求各地食品安全监管部门重点检查水产品养殖环节渔药等渔业投入品使用是否规范，运输和存放环节是否存在渔药残留超标问题，严防渔药残留超标的水产品对人体健康造成危害。对在检查中发现的药物残留超标的水产品，各地要立即采取措施，严格控制。

    山东省强调，日照、威海、烟台、青岛、东营、潍坊、滨州食品（药品）安全协调委员会要立即组织渔业监管等部门对多宝鱼养殖环节进行重点专项检查，加强渔药使用情况的监督管理，严防养殖业户违规使用渔药和有害饲料添加剂。同时要加强活鱼运输环节的监管，提高运输保鲜技术，严防经营业户违规使用或滥用国家禁用渔药进行保鲜。

    山东省海洋与渔业厅有关负责人接受采访时表示，不符合卫生标准的多宝鱼将严禁流向市场，但这位负责人否认了目前山东已暂停销售多宝鱼的说法。

    据了解，山东省近日还将召开全省海洋与渔业部门负责人专题会议研究应对多宝鱼问题。（完）

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　　中新网11月17日电 据新闻晚报报道，今天上午，上海市食品药品监管局发布消费预警，因上海市市售多宝鱼检出药物残留超标严重，食监部门提醒市民谨慎购买、食用药物残留超标的多宝鱼。

　　据最近上海市食品药品监管局对本市沪西、铜川水产品批发市场、超市和部分饭店采样的30件冰鲜、鲜活多宝鱼检测结果显示，除重金属指标检测合格外，30件样品全部检出硝基呋喃类代谢物，且呋喃唑酮代谢物最高检出值为1mg/kg左右。同时，部分样品还检出恩诺沙星、环丙沙星、氯霉素、孔雀石绿、红霉素等禁用渔药残留，部分样品土霉素超过国家标准限量要求。

　　上海市食品药品监督所所长顾振华说：“硝基呋喃类药物、氯霉素、环丙沙星等在国际国内均为禁用渔药。虽然尚不至于对人体产生急性危害，但对机体的潜在危害不容忽视。如长期大量摄食硝基呋喃类化合物，存在致癌可能；长期食用含抗菌类药物残留的动物食品，也将导致致病菌对抗生素的耐药性，影响临床疗效。”

　　目前市售多宝鱼全部来自外地。上海市食药监局已对违法销售不合格多宝鱼单位依法予以查处，并已对抽检不合格单位展开外地溯源调查。(许沁)